20

7月

2009

三連休はパーティー三昧

絶品スペアリブと恋の行方

この三連休は、仕事を忘れ、勉強を忘れ、よく遊んだ。

土曜日は、コストコに買い物に行き、夕方、体調を崩している叔母の家へ晩ご飯のケータリング。テーブルセッティングを済ませ、帰ろうかと思ったものの、誘われるがままに晩ご飯をご一緒することに。

 

日曜日は、朝イチで高尾山に行く子どもたちとじいじを明大前まで送り

そのあしで、三鷹の叔母の家に朝食を届け、さらに深沢の友人のところに

ケーキを取りにいきがてら、朝食を届け。愛車・マークXジオで移動。

 

午後から、メーンとなる友人の誕生日パーティー兼、超・健全な合コン。

企画者兼ケータリング/出張料理人としてキッチンに立ち、パーティーを仕切る。

前日から、ハチミツと醤油(プラスビールと生姜)に漬け込んでおいたスペアリブは、

絶品。Twitterにも書き込んでしまうほど。

http://twitter.com/mamarplus

あとは、バーニャカウダやリエット、だし巻き卵、枝豆・トウモロコシ

カモ肉と玉ねぎのミッスクビーンズサラダやホタテ貝柱入りのポテトサラダ、

チリ・オイルサーディンのトマト煮、カプレーゼなどを作り、好評。

もちろん、ポップコーンもあり!

だれかが消えることもなく、終電間際まで飲み、語り、そして食べた。

これなかから、恋に発展する出会いがあれば幹事冥利に尽きるな~。

 

パーティーは愉しい! 

一応、合コンなので、表舞台を支える裏方としては、

みんなが愉快に、主賓のお誕生日をお祝いできれば、それでよし。

タクシーで、お嬢さんたちを自宅に送り届けて任務終了。

家に着いたら、ものすごい睡魔が襲いかかり、

意識が朦朧としながらも、祭りの後の寂しさ…パーティーの余韻を

楽しんだ。これぞ、パーティーの醍醐味。

 

海の日は、

大学院の先生のお宅へ大勢で押しかけ

これまたパーティー。

留学生の料理に突っ込みを入れたり

意外な腕を持つ料理人の同期に賛辞を送り

子どもたちも交えて、これまた愉しいパーティー。

とはいえ、大人時間に切り替えてもらいたくて

適度な時間においとま。

 

帰りがけに、先生の奥様からいただいた千疋屋のケーキ。

子どもたちと3人で食べよう!って約束したのに

私が手洗い・うがいをしている隙に

子どもたち2人で平らげてしまった。え~~~っ!

12時から4時まで、4時から8時まで、8時から12時までって

3等分しようって、車の中で相談してたのに~~~っ!

 

悲しくなって、薬草茶をすすりながら

たった一口分のみ残された

ふわふわムースを口に入れ、

とろけるような味にうっとり。

 

ああ、でも、とにかくよく遊んだ3日間。

そろそろ仕事モードに切り替えないとな。

がんばるぞ!

 

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お知らせ

ママールプラスは、2012年4月23日に法人化し、株式会社ママールプラスとして新しく生まれ変わりました。

会社を生み出すまで、妊娠中のような幸福感と子宮の奥がくすぐったくなるようなそんな感覚でした。そして、今、生まれたばかりの赤ちゃんをどうやって育てていこうか、未来を描く責任を感じています。

 

よちよち歩きの会社ですが、どうか、みなさんと一緒に新しい時代を、新しい世界観を創っていきたいと思っています。今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

 

2012年5月

株式会社ママールプラス

代表取締役 荒井康江